Зміст:
Шипшина – це рослина, яка має безліч корисних властивостей і широко використовується як основа для приготування чаю. Він багатий вітаміном С, антиоксидантами та мінералами, тому його вживання сприяє зміцненню імунної системи, підвищенню загального тонусу організму та покращенню стану шкіри.
Заварювати шипшину сушений потрібно правильно, щоб зберегти всі його корисні властивості. По-перше, для приготування чаю краще використовувати тільки якісну сушену ягоду, без добавок або домішок. Ягоди повинні бути цілими та великими, без пошкоджень чи плям.
По-друге, для заварювання шипшини краще використовувати окріп. Вода має бути гарячою, але не окропом, тому що довга висока температура може зруйнувати деякі корисні речовини. Кількість завареного чаю залежить від смакових уподобань, але зазвичай на 1 чайну ложку сухої ягоди припадає 150-200 мл гарячої води.
Для заварювання сушеної шипшини необхідно засипати ягоди в чайник або чайник для заварювання, залити гарячою водою і дати настоятися протягом 10-15 хвилин. Якщо вам подобається насичений смак, можна збільшити час наполягання. Після цього чай потрібно процідити і можна приступати до його вживання. Пити шипшину можна як гарячим, так і остудженим, додаючи при необхідності цукор, мед або лимонний сік для смаку.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Постав каструльку на вогонь і влий у неї воду |
| 2 | Дочекайся, поки вода закипить |
| 3 | Додай у каструльку сушену шипшину |
| 4 | Забери каструльку з вогню |
| 5 | Дай заварити шипшину приблизно 10-15 хвилин |
| 6 | Через сито чи сито з марлею проціди настій |
| 7 | Готовий настій шипшини можна зробити в чашку або термос |
| 8 | Можна додати цукор чи мед за смаком |
| 9 | Настій шипшини готовий до вживання |
Залийте шипшину гарячою водою (не окропом!), Закрийте кришкою і залиште на 8-10 годин, щоб ягоди настоялися. Потім цей настій сміливо можна пити, і якщо ягоди були великі, те й заварювати їх повторно.8 лист. 2022 р.
Скільки треба сухої шипшини на літр води?
На один літр води зазвичай достатньо 100 г шипшини. Це приблизно дві столові ложки або 15 штук сухих ягід.
Як правильно заварювати сушену шипшину без термоса?
На водяній бані найкраще заварюється дрібно порізана шипшина. Для цього подрібнені плоди заливають окропом із розрахунку 2 столові ложки на склянку води та тримають під кришкою на водяній бані 15-20 хвилин. Після шипшини необхідно дати настоятися 30-40 хвилин, потім процідити – і можна пити.
Як правильно заварювати сушені плоди шипшини?
Кладемо чисті плоди шипшини у каструлю, заливаємо гарячою водою приблизно 80 – 90 С і залишаємо на півгодини. Потім ставимо каструлю на найповільніший вогонь і томимо ягоди під кришкою ще півгодини. Важливо не дати відвару закипіти: температура не повинна підніматися вище за 90 °С. За півгодини напій готовий.
Як пити відвар шипшини до їди чи після?
Відвар вживають за годину до їди без цукру. 20 г подрібнених плодів залити 500 мл окропу, настоювати 8 годин у термосі. Потім процідити через марлю і пити до їжі вранці та ввечері по 200-250 г. Приймати 1 місяць, потім 1 місяць – перерву. Збережена копія