Як формується гроно винограду?
Гроно винограду, генеративний орган виноградної рослини. Формується із суцвіття в процесі його росту та розвитку після цвітіння та природного обсипання зайвих квіток та зав'язей.. Ніжка суцвіття перетворюється на ніжку грона винограду, вісь суцвіття з розгалуженнями – на гребінь, зав'язі – на ягоди (рис. 1).
Що таке ефект виноградного грона?
Суть "ефекту виноградного грона" полягає в наступному: червоні кров'яні тільця зовні покриті тонкою ліпідною плівкою, яка не дає їм злипатися і дозволяє, таким чином, вільно проходити через вузькі капіляри. Алкоголь як розчинник жирів порушує цілісність ліпідної оболонки.