Порція курячої грудки вагою 100 грамів містить 165 калорій, 31 грам білка та 3,6 грама жиру. Це означає, що приблизно 80% у грудці припадає на білок і всього 20% – на жир.
Скільки калорій у 100 гр курки? Ця порція продукту містить близько 190-210 ккал. У курячому м'ясі зовсім немає вуглеводів, але є приблизно 15 г жирів та 16–19 г білка на кожні 100 м. Курка містить вітаміни А, В, С, Е та РР, а також залізо, калій, цинк, магній та фосфор.
Скільки жиру у курятині?
| Частина тушки | Кількість жиру на 100 г сирого продукту |
|---|---|
| Гомілка куряча зі шкірою | 11,4 г |
| Грудка куряча зі шкірою | 7,7 г |
| Шкіра курки | 40,3 г |
| Крило курки зі шкірою | 19,3 г |
•Dec 5, 2011