В аличі зеленого кольору багато лимонної кислоти. Її застосовують як доповнення при приготуванні соусів і гарнірів до м’ясних страв. Цей фрукт надає їм пікантного смаку і допоможе краще засвоюватися. Показання для аличі зеленої багато в чому пов’язані з тим, що вона має антиоксидантні властивості.
Яка зелена алича на смак Кислий, різкий, злегка терпкий смак.
Алича́, або слива розчепірена, або слива вишнева (лат. Prúnus cerasífera) – плодова дерев’яниста рослина, вид роду Слива підродини Сливові сімейства Рожеві. Одна з вихідних форм сливи домашньої.